随着互联网普及、移动支付成熟、消费者对便利性的需求不断提升,全球外卖(在线餐饮配送)市场正迅速扩张。新冠疫情虽然已过去,但其催化作用仍在:线上点餐、即时配送等模式深植人心。
根据 Grand View Research 数据,2024 年全球线上外卖市场规模约为 2888 亿美元,预计到 2030 年将达 5055 亿美元,年复合增长率约为 9.4%。其中,亚太地区是收入最高且增速最快的区域,北美和欧洲则维持较大体量但增速趋缓。
在快速扩张的市场环境中,全球外卖平台的排位逐渐清晰。以下是截至 2025 年中期的主要玩家格局、收入表现与战略动向:
排名 |
公司 |
主要市场 / 强项 |
最新业绩 /亮点 |
挑战与战略 |
第一 |
美团(Meituan,中国) |
中国本土绝对龙头,业务多元 |
2024 年营收约 3375.9 亿元人民币,净利润大幅增长至 358.1 亿元人民币 |
面临国内监管和激烈竞争,国际化步伐谨慎 |
第二 |
DoorDash(美国) |
北美主导,全球扩张 |
收购 Deliveroo,强势进入英国及欧洲市场 |
高补贴、劳工政策风险,整合成本大 |
第三 |
Uber Eats(美国) |
全球多市场布局,依托 Uber 生态 |
2024 年收入约 137 亿美元 |
在拉美、东南亚与本土平台竞争激烈 |
第四 |
Delivery Hero (德国) |
欧洲、中东、拉美布局广 |
年营收超 €128 亿,扩展杂货配送 |
多市场运营成本高,部分地区仍亏损 |
第五 |
Zomato / Swiggy (印度) |
印度双寡头,市场份额相近 |
Zomato 占约 54%,Swiggy 占约 46% |
盈利模式待优化,用户价格敏感 |
其他 |
Grab、Just Eat Takeaway、Deliveroo |
区域强势 |
Deliveroo 2024 年首次实现盈利 |
并购整合频繁,面临本土化挑战 |
(资料来源:各公司财报、路透社、AP News、The Guardian、Straits Research 报告及 Wikipedia 等公开信息整理)
全球外卖行业正在经历结构性变动。并购整合加速推进,DoorDash 收购 Deliveroo、Prosus 与 Just Eat Takeaway 的合并,使行业集中度不断提升,头部平台优势进一步扩大。盈利能力取代补贴扩张成为核心目标,Deliveroo 在 2024 年首次实现年度盈利,被市场视为行业拐点。与此同时,AI 调度、无人配送等技术持续落地,即时零售与“快速电商”模式迅速成长,中国的美团、东南亚的 Grab 在此方面投入积极。但监管趋严、骑手保障与薪酬标准等问题推高成本,平台正面临新的合规挑战。
未来全球格局或将重塑。美团若能成功推进国际化战略,有望冲击全球第一;DoorDash 与 Deliveroo 的合并强化了在欧洲的覆盖力,但整合能否顺利仍存变数。Delivery Hero 借助国际化布局拥有规模优势,但盈利改善是其能否持续突围的关键。而在印度与东南亚市场,本土玩家 Zomato、Swiggy 和 Grab 高度占优,随着消费能力提升,成长空间被普遍看好。