有限公司前身“天津市河西區桂發祥十八街麻花總店”成立於1994年9月20日。,2002年5月20日。有限公司設立更名爲"天津市桂發祥十八街麻花總店有限公司"。 2012年9月25日,經天津工商局覈准登記,有限公司整體變更爲"天津桂發祥十八街麻花食品股份有限公司"。