有限公司前身“天津市河西区桂发祥十八街麻花总店”成立于1994年9月20日。,2002年5月20日。有限公司设立更名为"天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司"。 2012年9月25日,经天津工商局核准登记,有限公司整体变更为"天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司"。