鍋圈(02517.HK):下半年開店增速有望回歸到最快水平 正探索出海
鍋圈(02517.HK)日前公布中期業績,內媒引述董事長楊明超表示,近兩年來新店拓展速度雖有所放緩,但仍超額達成指引。面對客單價自然下行的行業現狀,公司已形成系統性解決方案,可對沖客單價下跌影響,同時實現業務增長。
他又指,集團首次於5至8月連續實現盈利,正逐步縮窄淡季的業績波動,因集團過去幾年佈局燒烤產品,填補業績「缺口」。未來,燒烤產品與火鍋產品的銷售差距有望進一步縮小,屆時淡旺季的界限將不再明顯。
另外,集團計劃今年下半年加快開店速度,將在4個不同場景同步拓展,包括農貿場景的「肴肴領鮮」、社區的「鍋圈小廚」,以及鄉鎮地區門店、電倉一體化的新鄉鎮門店模型。楊明超指,今年下半年的開店增速有望回歸至最快水平。
出海方面,楊明超透露,集團現已成立2個團隊,一個團隊將向越南、泰國及柬埔寨等東南亞市場進行考察,在東南亞可能會以餐飲零售模式出海。另一個團隊正考察歐洲市場,或以Picard模型來探索「歐洲版鍋圈」。同時,集團亦正觀察在東南亞出海的中國餐飲品牌,探索投資併購的可能性。不過,楊明超表示,目前出海仍在探索階段,其實國內市場仍然很大,所以集團目前業務重心仍以開拓國內市場為主。
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