繼“醬香拿鐵”走紅後，貴州茅台又推出了一款跨界產品。

9月14日上午十點，貴州茅台和德芙官微正式官宣：不藏了，酒心巧克力，9月16日見。但雙方均未披露售價、銷售渠道、銷售方式等更多信息。

與此同時，“天貓發言人”官微也轉發微博稱，“我也不藏了，9月16日，酒心巧克力，不見不散。”業內人士預測，茅台和德芙聯合推出的酒心巧克力或於天貓平台發售。

據媒體報道，茅台集團董事長丁雄軍此前表示，貴州茅台將加大研發酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等產品，建立不同類型、不同價位、特色顯著的產品矩陣。

價格如何？

在茅台冰淇淋小程序上，部分體驗店已在預熱茅台巧克力了。比如位於廣州恩寧路茅台冰淇淋體驗店茅粵，該店工作人員吿訴第一財經記者，該店小程序上線的茅小凌酒心巧克力禮盒，就是茅台即將與德芙推出的巧克力產品，產品即將在9月16日才開售。

該小程序顯示，茅小凌酒心巧克力禮盒系列有經典酒心巧克力禮盒2顆裝、6顆裝、12顆裝，每盒價格分別為35元、99元、169元；減糖酒心巧克力禮盒2顆裝、6顆裝、12顆裝，每盒價格分別為39元、109元、179元。

跨界營銷漸成趨勢

種種跡象表明，茅台早已將巧克力納入其美食產品的版圖之中。那麼，為什麼是德芙？

中國酒業獨立評論人肖竹青分析：

“茅台巧克力合作方為全球巧克力頭部企業瑪氏食品公司旗下德芙巧克力。美國瑪氏公司是全球最大的食品生廠商之一，其生產與銷售種類豐富的商品，包括寵物護理產品、巧克力、口香糖、糖果、飲料等。茅台巧克力在茅台冰淇淋門店應該會有銷售，在德芙的渠道也應該會有銷售。”

貴州茅台向年輕人靠近的決心明顯可見。

據梳理，自2022年以來至今，貴州茅台已先後嘗試冰淇淋、咖啡等產品跨界。具體來看，在與蒙牛聯合推出多款杯裝冰淇淋產品後，今年7月底，貴州茅台與中街1946聯合推出的5款茅台冰淇淋新品“小巧支”在茅台國際大酒店首發亮相，定價為29元/支。

而不久前的9月4日，貴州茅台又與瑞幸咖啡牽手，聯名推出了“醬香拿鐵”這一跨界新品。該單品在瑞幸咖啡全國門店上線後銷售火爆，首日銷量突破542萬杯，首日銷售額突破1億元。9月7日，瑞幸咖啡在微博上發佈了“醬香拿鐵”斷貨及補貨通知。

從冰淇淋到咖啡到巧克力，在業內人士看來，這是茅台在一次又一次地向年輕消費羣體靠近，“旨在打破大眾對茅台的刻板印象，向消費者展現茅台創新、活力、潮流的另一面，是培育年輕消費者茅台醬香口感，推動茅台品牌年輕化、時尚化的重要抓手。

實際近年來，不止貴州茅台，很多酒企同樣紛紛開啟跨界業務，包括瀘州老窖、古越龍山、洋河股份、捨得酒業等。他們選中的跨界產品包括雪糕、冰淇淋、咖啡、奶茶、巧克力、香水、面膜等。

比如，五糧液在今年舉行的第二屆“五糧液和美文化節”期間與上海本土咖啡品牌永璞咖啡攜手推出了含有五糧液的咖啡飲品；2020年，瀘州老窖曾與茶百道推出聯名奶茶“醉步上道”。

在眾多酒企看來，跨界聯名已然成為創新與消費者互動體驗方式，不斷提升核心消費者忠誠度和產品美譽度的重要方式之一。