继“酱香拿铁”走红后，贵州茅台又推出了一款跨界产品。

9月14日上午十点，贵州茅台和德芙官微正式官宣：不藏了，酒心巧克力，9月16日见。但双方均未披露售价、销售渠道、销售方式等更多信息。

与此同时，“天猫发言人”官微也转发微博称，“我也不藏了，9月16日，酒心巧克力，不见不散。”业内人士预测，茅台和德芙联合推出的酒心巧克力或于天猫平台发售。

据媒体报道，茅台集团董事长丁雄军此前表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。

价格如何？

在茅台冰淇淋小程序上，部分体验店已在预热茅台巧克力了。比如位于广州恩宁路茅台冰淇淋体验店茅粤，该店工作人员吿诉第一财经记者，该店小程序上线的茅小凌酒心巧克力礼盒，就是茅台即将与德芙推出的巧克力产品，产品即将在9月16日才开售。

该小程序显示，茅小凌酒心巧克力礼盒系列有经典酒心巧克力礼盒2颗装、6颗装、12颗装，每盒价格分别为35元、99元、169元；减糖酒心巧克力礼盒2颗装、6颗装、12颗装，每盒价格分别为39元、109元、179元。

跨界营销渐成趋势

种种迹象表明，茅台早已将巧克力纳入其美食产品的版图之中。那么，为什么是德芙？

中国酒业独立评论人肖竹青分析：

“茅台巧克力合作方为全球巧克力头部企业玛氏食品公司旗下德芙巧克力。美国玛氏公司是全球最大的食品生厂商之一，其生产与销售种类丰富的商品，包括宠物护理产品、巧克力、口香糖、糖果、饮料等。茅台巧克力在茅台冰淇淋门店应该会有销售，在德芙的渠道也应该会有销售。”

贵州茅台向年轻人靠近的决心明显可见。

据梳理，自2022年以来至今，贵州茅台已先后尝试冰淇淋、咖啡等产品跨界。具体来看，在与蒙牛联合推出多款杯装冰淇淋产品后，今年7月底，贵州茅台与中街1946联合推出的5款茅台冰淇淋新品“小巧支”在茅台国际大酒店首发亮相，定价为29元/支。

而不久前的9月4日，贵州茅台又与瑞幸咖啡牵手，联名推出了“酱香拿铁”这一跨界新品。该单品在瑞幸咖啡全国门店上线后销售火爆，首日销量突破542万杯，首日销售额突破1亿元。9月7日，瑞幸咖啡在微博上发布了“酱香拿铁”断货及补货通知。

从冰淇淋到咖啡到巧克力，在业内人士看来，这是茅台在一次又一次地向年轻消费群体靠近，“旨在打破大众对茅台的刻板印象，向消费者展现茅台创新、活力、潮流的另一面，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。

实际近年来，不止贵州茅台，很多酒企同样纷纷开启跨界业务，包括泸州老窖、古越龙山、洋河股份、舍得酒业等。他们选中的跨界产品包括雪糕、冰淇淋、咖啡、奶茶、巧克力、香水、面膜等。

比如，五粮液在今年举行的第二届“五粮液和美文化节”期间与上海本土咖啡品牌永璞咖啡携手推出了含有五粮液的咖啡饮品；2020年，泸州老窖曾与茶百道推出联名奶茶“醉步上道”。

在众多酒企看来，跨界联名已然成为创新与消费者互动体验方式，不断提升核心消费者忠诚度和产品美誉度的重要方式之一。