格隆汇10月14日丨克明食品(002661.SZ)公布，预计2021年度前三季度归属上市公司股东的净利润7312.06万元至8812.06万元，同比下降69.47%至74.66%；其中，第三季度归属上市公司股东的净利润3000万元至4500万元，同比下降31.84%至54.56%。业绩变动原因如下：

1、本期销售产品结构较上期差异较大，导致本期毛利率同比降低。

(1)上年同期受疫情影响，市场需求大幅增加，公司高毛利产品销量增加。今年以来，食品行业面临诸多考验，受去年疫情影响，以挂面为主的面制品需求在短期内得到了放大，所以各挂面企业在 2020 年加快产能扩建，随着今年新增产能的释放，产品市场供大于求，低价竞争较为激烈，短期竞争格局变差，为维持市场份额，公司及时调整产品结构，高毛利产品销量减少。导致本期毛利率同比降低；

(2)面粉新产能投放后，面粉产能超过自供粉需求量，外销面粉和副产品的销量较上期增长幅度较大，导致公司整体毛利率降低。

2、本期管理费用同比增加。 本期为优化产能布局，转移产量至具有成本优势的生产基地，导致管理费用增加。