格隆匯10月14日丨克明食品(002661.SZ)公佈，預計2021年度前三季度歸屬上市公司股東的淨利潤7312.06萬元至8812.06萬元，同比下降69.47%至74.66%；其中，第三季度歸屬上市公司股東的淨利潤3000萬元至4500萬元，同比下降31.84%至54.56%。業績變動原因如下：

1、本期銷售產品結構較上期差異較大，導致本期毛利率同比降低。

(1)上年同期受疫情影響，市場需求大幅增加，公司高毛利產品銷量增加。今年以來，食品行業面臨諸多考驗，受去年疫情影響，以掛麪為主的面製品需求在短期內得到了放大，所以各掛麪企業在 2020 年加快產能擴建，隨着今年新增產能的釋放，產品市場供大於求，低價競爭較為激烈，短期競爭格局變差，為維持市場份額，公司及時調整產品結構，高毛利產品銷量減少。導致本期毛利率同比降低；

(2)麪粉新產能投放後，麪粉產能超過自供粉需求量，外銷麪粉和副產品的銷量較上期增長幅度較大，導致公司整體毛利率降低。

2、本期管理費用同比增加。 本期為優化產能佈局，轉移產量至具有成本優勢的生產基地，導致管理費用增加。