本公司前身福建省光澤縣光大肉雞有限公司,是於1999年12月21日在福建省光澤縣工商行政管理局註冊成立的有限責任公司,公司於2003年9月4日更名爲"福建省光澤縣聖農發展有限公司",2003年11月24日更名爲"福建聖農發展有限公司"。聖農有限於2006年10月17日整體變更設立爲福建聖農發展股份有限公司,即本公司。
