星巴克:啓動內地所有門店食安標準自查 市監局約談82家門店
星巴克中國官方微博發佈道歉聲明稱,經調查公司已確認報道所指兩家無錫門店的夥伴(員工)確實存在營運操作上的違規行爲。兩家涉事門店已閉店進行調查與整改。
聲明指,內地所有星巴克門店立即啓動食品安全標準執行情況的全面自查。公司立即組織對所有門店零售夥伴的重新培訓,嚴格落實公司食品安全制度;針對所有門店,增加來自內部及第三方的定期檢查與突擊檢查頻率與範圍;積極探索更多技術手段,減少人爲操作因素的幹擾,爭取從源頭杜絕此類事件的發生。
針對媒體曝光無錫市兩家星巴克門店有「更換配料標籤使用過期食材」的問題,市場監管部門高度重視,立即組織工作專班全面開展覈查處置工作。
市場監管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查,發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題,均已責令整改。無錫市市場監管局對星巴克(中國)華東北區進行行政約談,要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。(ta/s) ~
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