《新浪科技》引述消息报道，美团-W(03690.HK)旗下集中式外卖厨房品牌「浣熊食堂」近日启动合伙人招募，首批开放加盟的城市仅限北京、上海、广州、深圳和杭州，且以单店合作为主，暂不开放区域代理。 据悉，美团对合伙人的硬性要求主要涉及前期投资资金约每间店150万元人民币(下同)，合伙人需要提供100万元以上的现金或资产证明；合伙人需要已经获得位于外卖热门商圈、建筑面积500至1,000平方米且剩余租赁年限不少于8年的物业。 美团还建议合伙人额外配置约100万元的动态营运资金。而除了前期装修投资外，合伙人还需要缴纳品牌保证金以及合作服务费、品牌管理费等多项合作启动和支持费用。惟在加盟开放初期，美团针对部分费用推出全免或限免的优惠政策。 此外，「浣熊食堂」的合伙人只负责获取点位、装修施工以及必要时协助入驻的外卖商家办理证照，美团则负责招商、定价、营销、现场管理、招聘培训和考核店长，但店长的基本工资由合伙人承担。 截至7月初，「浣熊食堂」已在北京、杭州等地营运10间门店，超过100个餐饮商家入驻。未来三年，美团将在全国各地投资建设1,200间「浣熊食堂」。