太古地产(01972.HK)向77间餐饮租户发「绿色厨房」计划认证
太古地产(01972.HK)表示,以租户为本的「绿色厨房」计划取得杰出成果,计划自2017年推出至今,旗下香港及中国内地商场的餐饮租户已有77间获颁发认证。
太地指,计划旨在为餐饮租户提供平台,让双方在装修及翻新工程开始前,就可持续发展作出商讨,透过全面的《绿色厨房技术指引》以及分为三个级别的「绿色厨房」嘉许制度,能协助餐饮租户在正式营运前,将高效能可持续方案融入于餐厅设计之中,务求提升可持续发展表现,以及改善员工的身心健康。
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