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想吃又想瘦,年輕人“養肥”了代餐千億市場
格隆匯 09-15 18:49

相信,這條堪稱朋友圈人口普查機的廣告,你絕對見過….瘋狂的點贊,離譜的回覆,這朋友圈的盛世如你所願。

圖片:一位網友的截圖

到今天也想不明白,Wonderlab朋友圈廣告底下爲什麼能有100多個人各自聊天…

近期, Wonderlab公司在資本市場又更新了動態。2021年8月,Wonderlab完成新一輪的戰略融資,投資方爲淡馬錫。

事實證明,你嘲笑他廣告土,人家卻在利用社交快閃,悄咪咪地擴大商業版圖…

1

社交快閃,快速出圈

Wonderlab ,成立於2017年11月,是一家營養代餐食品品牌,以減脂增肌的主食沙拉和瘦身的代餐奶昔爲切入點。

圖片:網絡

上線第一年其電商的銷售額就爲6000萬,2019年天貓最受女性歡迎的瓶裝代餐奶昔品牌中其位列TOP1,2020年12月,代餐奶昔單月就售出3000萬瓶。

這銷量意味着,其投放在朋友圈的廣告雖然備受人們的嘲諷,但你的朋友,卻背地裏在偷偷買它!

圖片:網絡

事實上,憑藉微信朋友圈玩梗文案的順利出圈,嚐到甜頭的它們,除了鋪設媒體渠道,還很懂利用其他產品的優勢,打造自己的流量。比如與喜茶、QQ、超級猩猩搞聯名,與頂級流量網紅薇婭互動,怒刷存在感。

圖片:網絡

這種快閃式社交、狂歡式玩梗,人們很容易不知不覺就陷入其營銷的鉤子當中。事實證明,全方位的廣告轟炸,就算你逃得掉朋友圈,也逃不掉Wonderlab投放在小紅書、抖音、搞聯合等全媒體的天量廣告。

能夠玩轉沉浸式營銷與其創始人的從業背景或許脫離不了幹係。

WonderLap的掌門人劉樂、肖國勳均爲連續創業者。好色沙拉也由他們二人創立,同時肖國勳爲前寶潔區域市場負責人。

很明顯,創始人把快消品營銷門道,互聯網思維用在了他們的新產品Wonderlab的上。

通過鋪設渠道,全面撒網重點培養,構建品牌的獨特性資產,最後精準定位,細化用戶畫像,像極了網紅產品+寶潔營銷的那套打法。

當然, WonderLab玩的起這樣天量投放的,背後沒幾個實力派的投資人,誰禁得住這麼燒錢做宣傳?

沒錯,相對年輕的Wonderlab,截至目前已經獲得5輪融資。投過周黑鴨、百果園、小紅書的天圖資本、專注新零售+的黑桃資本、還有凱輝基金、IDG資本等衆多機構紛紛爲其站臺。最近一次就在8月17日,投資方爲淡馬錫。

很明顯Wonderlab有些資本緣。

既然被聰明的錢看中,自然是在行業中做對了些什麼…

2

千億規模是泡沫?

民以食爲天,吃絕對的是人類的剛需,實際上,在鬧饑荒那個年代,就連啃樹皮都是難得的美味。所以,人們不會輕易對得來不易的美食,Say no 。

現在的需求,不是吃不飽,而是吃飽後不會還能繼續瘦下去。故此,不好好吃飯成了資本垂涎的生意。

代餐的崛起是經濟與情緒共同積累的結果。這也利用了年輕人矛盾心態和消費理念,在顏值即正義的時代,滿腔熱血的減肥鬥士,隊伍及其龐大,這背後的痛點也將一一被挖掘。

說到這裏,我得和大家聊一聊代餐這個行業空間是怎麼形成的。

有一說一,首先,“管嘴、邁腿”能減肥是真的,但正經人誰這麼幹?

於是,雞賊的商家,利用“懶人瘦身”的方式,很多減肥產品便橫空出世了,什麼酵素、減肥茶、0卡輕食等等,幾乎在過去幾十年,都是在減肥界的泥石流,雖然都是過去式,但隨着需求和消費水平的提升,懶人經濟再次蓬勃發展。

這種加水就能管飽食物——代餐奶昔,就成了新消費行業中一匹黑馬,不管是不是智商稅,消費市場和資本市場都給予了支持。

實際上,有公開數據表明,代餐食品本身並不能讓你瘦,它只是讓你不餓,並且補充足夠的營養,通過“熱量差”來達到減肥效果。更加重要的是,代餐的誕生其實和減肥無關。

代餐,這個玩意最開始發明出來並非爲了減肥,而是當時作爲軍糧,爲了提高吃飯的效率,所以才衍生出這樣的代餐食品。

類似於壓縮餅乾,健身用的蛋白棒一樣的食品。雖然能夠提供人體需要的熱量,補充能量,增加飽腹感,但是非常難吃。

再後來的代餐,隨着消費的升級,變成了一種的減肥產品。可是人類的需求怎麼會止步於此。雖然能夠增加飽腹,但是耐不住難吃。

一時間,好吃和管飽,纔是競爭的門檻之一。所以,Wonderlab選擇奶茶改善口感,增加粘稠感或者是增加可咀嚼食物,傳遞飽腹的信號,增強飽腹感。

圖片:網絡

雖然,消費者對代餐這個行業的評價褒貶不一,但不可否認的是,這一行業正在加速發展。

據Euromonitor歐睿國際數據顯示,2017年全球代餐市場達到661.6億美元,其中美國達到246億美元,預計美國2022年將達到300億美元。

雖然中國市場起步晚,但中國市場目前是全球增速最快的代餐市場,預計2022年市場規模將達1200億元,這意味着近兩年就有千億級的市場空間爆發增長。

加之2020年疫情的突發,健康也再次成爲了消費者首要需求,關注亞健康減肥的產品,需求端的迅速增長,垂直領域代餐食品也迎來了品牌的推廣,提高知名度的重要時間。

高增長的賽道,自然會吸引熱錢,衆企掘金,資本也紛紛下場小試牛刀。

3

代餐食品的AB面

代餐奶昔賽道的火熱,一場涉及代餐的消費狂潮正席捲而來,傳統食品巨頭也選擇跨界入局代餐領域,城市中如雨後春筍般涌現。

例如旺旺發佈旗下的健康零食品牌Fix Body,康師傅的 “陽光優纖”的代餐棒,雀巢的Optifast代餐粉,良品鋪子在官方線上商城推出了“良品飛揚”蛋白代餐奶昔,百事也發佈了一款桂格品牌的代餐奶昔產品“抵卡控,紛紛搶佔市場,收割品類紅利。

圖片:網絡

瓜分消費市場也不太一樣,有的企業會選擇以線下渠道爲突破口,有的則選擇通過數字化,從線上向線下沉澱。

實際上,這樣也很大程度造成了網紅新品牌的壁壘還沒完全建立,另一邊傳統流量大戶入局,天花亂墜。

目前看,代餐領域產品品類十分分散,縱觀市場上的代餐奶昔產品,主要營養素爲蛋白質、膳食纖維及維生素、礦物質等其他營養素,通過採用代糖、糖醇等製造甜味,增強口感,但由於添加的食物類似,也造成代餐食品產品同質化嚴重,配方相似,口味相似。

另一方面,由於缺乏相關的行業標準,代餐產品在生產時只需要達到食品安全標準即可,而針對產品的肥等功效並沒有明確的數據標準,部分產品存在配方不科學,以及在宣傳中誇大功效的問題。

導致亂象頻出,有關數據顯示,僅在去年,湖北12315平臺共接收涉及代餐食品的投訴45件,代餐食品虛假宣傳,虛標營養成分,以“假全麥”、“假無糖”、“假低脂低卡”的噱頭欺騙消費者等。

代餐奶昔在中國市場起步較晚,由於目前也沒有確切的品類,大多數品牌魚目混珠,仍然處於一個較爲概念化的狀態,規模化更加是無稽之談,這樣也會導致,消費者日常消費場景中出現頻率低,不利於提高代餐行業的滲透率,因此,持續且大面積的進行品牌營銷,在消費者眼裏混個臉熟,就成了代餐品牌的頭等大事

如果僅僅是依靠資本,持續打造爆款營銷,沒有實質性研發能力的提升,消費者的心智,其實很難形成,復購率也不高,也容易被其他食品替代。

反映到品牌層面,就是沒有獨屬於自己的護城河,難以形成競爭優勢,抗風險能力也比較低。Wonderlab實際上,主要還是依靠在媒體上的天量投放獲取用戶,營銷代餐概念出圈,並沒有成爲一家真正意義上的頭部品牌。

與此同時,消費層面看,由於代餐奶昔售價集中在8-15消費區間,對於消費者而言,同樣20塊錢的消費,你會吃口感不好的代餐還是選擇購買輕食呢?

答案顯而易見。

4

結尾

代餐的資本故事並不好講,目前Wonderlab處於成長期,雖然是資本的寵兒,被不少機構看好,但是,這個離不開營銷,離不開資本“催熟”的代餐食品,想要在這個複雜的環境下,將生意做大,或許不是拿錢就能做好的事。

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