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農夫山泉還有未來嗎?
格隆匯 06-30 18:38

説到成功的營銷案例,腦白金是一個繞不開的存在:今年過年不收禮,收禮只收腦白金。

這一洗腦了二十年的廣吿語,雖然曾被評為“十大惡俗之一”,但是腦白金問世第二年,便躋身中國保健產品銷量第一。

多年以後,有個叫鍾睒睒的男人照貓畫虎喊出了又一堪稱腦白金式的洗腦口號:我們不生產水,我們只是大自然的搬運工使得農夫山泉日後成為國民級認知度的產品起到不可磨滅的貢獻。

2020年,老鍾也因為農夫山泉營銷的成功和上市,身家一度超過了600億美元,榮登中國首富。

但常在河邊走,哪有不濕鞋。靠營銷起家的農夫山泉卻在陰溝裏翻了船。

近日有網友發現,農夫山泉的拂曉白桃味蘇打氣泡水產品,在宣傳時強調自己是福島縣產,即拂曉白桃風味,拂曉白桃產自日本福島縣。眾所周知,2011年日本福島曾發生嚴重核泄漏,周邊水土遭受污染。

經媒體的報道發酵,農夫山泉產品福島縣產的説法引發輿論譁然。

 

1

首富着急了

 

農夫山泉當然是極力澄清:產品配料沒有福島進口的成分、研發人員是依據拂曉桃的獨特風味創造了類似風味的產品,產品與產地無關聯。

對於這種前後打臉的迴應批評者當然不買賬,他們認為:既然福島縣產是農夫山泉的營銷手段,即用材料來自日本原產地的説法來凸顯產品的高端和純正,那麼就有欺騙消費者之嫌。

顯然,這次營銷翻車的背後,農夫山泉是有自己的現實增長壓力。

今年4月份,農夫山泉公佈了上市後的首份財報,也是農夫山泉營收首次出現下滑的一年。財報顯示,農夫山泉2020年實現營業收入228.77億元,相較2019年同比下降4.8%。

作為農夫山泉的核心業務,包裝飲用水連續8年保持包裝水市場佔有率第一,但2020年包裝水產品全年收益為139.66億元,同比下降2.6%。而且有數據顯示,包裝飲用水行業的規模增速已逐漸放緩,並在2018年出現了近20年來的首次增速下滑。

可見,農夫山泉需要找到新的增長曲線。

一邊是包括包裝水在內的茶飲料、功能飲料、果汁飲料等核心業務的增速下滑,另一邊則是其蘇打水、含氣風味飲料等其他飲料產品出現增長,但因全年收入也只有10.54億元,僅佔整體收入的4.6%。

強烈對比下,老鍾蹭上了去年爆紅的以元氣森林為代表的“偽日系”飲料品牌—氣泡水。氣泡水的製作門檻並不高,但元氣森林的爆發式增長,使得老鍾垂涎三尺。

2020年元氣森林業績同比增長約270%,全年銷量達30億元,2021年的銷售目標更是鎖定在75億元,增長不可謂不炸裂。

於是,今年4月1日農夫山泉跟風蹭熱點上線了蘇打氣泡水系列,分別包含拂曉白桃、莫吉托以及日向夏橘口味。邀請流量明星代言,販賣偏日式包裝的設定,搭配“0糖、0脂、0卡、0山梨酸鉀”的標語,開啟了一場轟轟烈烈的營銷運動。

而這次營銷翻車的兩款氣泡水,分別是在今年4月、5月上市。此外,今年以來農夫山泉已先後上新了等滲尖叫、武夷山泡茶水、東方樹葉玄米茶和青柑普洱茶。

從推新品的速度來説,農夫山泉現在已經比以前要快很多了,早年有時候是一年推一個產品,或者是兩三年推一個產品。

迫切尋求突圍的農夫山泉,看來是真的着急了。

 

2

成也營銷,翻車也營銷

 

可以這樣説,老鍾的營銷思維是刻在骨子裏的。

1988年,在流行下海經商的時代氛圍中,鍾睒睒遠赴海南,但早期的幾番嘗試並不順利。直到1993年,發現保健品市場機會的鐘睒睒成立了養生堂公司,並推出產品“龜鼈丸”。

靈感來自南方人的龜鼈煲湯養生學,憑藉過人的營銷天賦,養生堂龜鼈丸很快就風靡大江南北,鍾也獲得了人生的第一桶金。

1996年,他又瞄準了利潤可觀的瓶裝水市場,農夫山泉成立。

為了打破以哇哈哈和樂百氏為代表的瓶裝水“老三王”長期穩定的行業格局,老鍾選擇直面對手,破局之道很簡單:

重新定義什麼是“健康的水”。

彼時”老三王“賣的大部分都是純淨水,其實就是經過多道工序處理、提純和淨化後的水,其“原料”大都是來自城市管道供應的自來水。

於是就在2000年,老鍾直接跟“老三王”硬碰硬,喊出了那句引發無數爭議卻威力巨大的話:

科學研究證明,長期飲用純淨水對健康無益。

在老鍾強大的的營銷之下,純淨水的污名之帽很難卸下。這一舉動,直接讓1997至2000年的主流產品“哇哈哈純淨水”在之後的競爭中敗下陣來。據當年尼爾森零售調研數據顯示,事件發生後,全國純淨水和天然水的消費比例從8:2變為7:3。農夫山泉也因此一躍成為包裝水的第一品牌。

2006年,同行是冤家的康師傅推出了定價一元的“礦物質水”,因其具有好的口碑即性價比優勢,形成了後來者居上的局面。

然而2008年8月,一篇名為《康師傅:你的優質水源在哪裏?》的文章在網上開始瘋狂傳播,這一次輿論壓力催化而成的危機,讓康師傅的市場佔有率從2008年7月的25%跌至了19.9%,農夫山泉反倒上升0.7%。

只是,這篇令康師傅市佔率大幅下滑的文章,到底誰是幕後推手已經成了一個謎。

從農夫山泉發展歷史看,事件營銷是老鐘的主要手段早年與娃哈哈、康師傅、怡寶搶市場時,農夫山泉先後祭出“純淨水對身體健康無益”、“天然弱鹼性水”等營銷概念,從而一一擊敗競爭對手。

沒想到一直善於在公眾之中製造話題的農夫山泉,如今卻在最拿手的領域上翻了車。

當然,也不排除競爭對手有可能從中使壞,畢竟行業的前車之鑑擺在那,只有是冤家的同行才有動力挖空心思去研究對手的漏洞。

既然農夫山泉自己找死,這些昔日的對頭不踩上一腳,對不起這等天賜良機。

 

3

70倍的農夫山泉,貴不貴?

 

回到資本市場,現在農夫山泉還有70倍的估值,和茅台的60倍相比是高了一點,但是和海天味業的80倍比,又顯得合理。

那比上不足比下有餘的農夫山泉,目前的估值是貴還是便宜?

可以從兩個角度分析,70倍的PE裏面包含了兩個邏輯:第一是基本面的認可。直白點説,賣水其實是一門賺錢的好生意。

2020年農夫山泉的財報顯示,其以毛利率接近60%以及淨利率高達23%,碾壓一眾同為食品飲料行業的相關龍頭:賣醬油的海天毛利率也才42%,賣啤酒的青啤剛過40%,賣牛奶的伊利只有36%,賣花生油的金龍魚更是少的可憐,只有15%。

這意味着,中國人每喝掉一瓶兩塊錢的水,鍾首富就賺4毛6。

更為重要的是,農夫山泉擁有超強的剛需品屬性、超長的生命週期以及作為大自然的搬運工,還有極高的技術壁壘,也因此:

農夫山泉與其他的貴州茅台、海天醬油、金龍魚一併稱為東方有四大神水

所以這部分的高估值是有強大的神水邏輯支撐的。

第二是包含對未來的預期。從2020年的業績看,農夫山泉的增長卻是下滑的,而近幾年的盈利性也是極其不穩定的。

如此農夫山泉未來的增長點在哪裏?

從這次農夫山泉因困於主業增速下滑而陷入“福島事件”可以發現,老鍾憑藉的還是過去的營銷經驗。不可否認的是,這些營銷經驗是過去20年農夫山泉成功的祕訣之一,但是這次過度營銷的結果,農夫山泉最終翻車了。

顯然,老鍾出身的背景已經對過度營銷產生了路徑依賴,但如今年輕人佔據的新消費時代,農夫山泉還可以依賴過去的營銷成功經驗嗎?如果其因為增長瓶頸而焦慮,營銷又翻車,那農夫山泉未來的增長就會暗淡很多。

那麼,70倍的估值,你覺得高還是低?

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