近日，國務院發佈了新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》，此次修訂後的《條例》共10章86條，並宣佈將於12月1日起正式實施。

具體而言，本次修訂主要是基於原有的食品安全法的基礎上，進一步進行了一定的補充和完善，其中包括了嚴控源頭風險、嚴查摻雜摻假、嚴格“處罰到人”嚴懲失信失德以及嚴打惡意違法等重要內容，而不得不説，這無疑又為我國食品安全行業的健康發展帶來了強心劑般的支撐。

“《食品安全法》中專門規定了“行政累犯”制度，如果生產經營者在一年內累計三次受到行政處罰，市場監管部門可以責令停產停業，直到吊銷許可證，且在新修訂的《食品安全法實施條例》中，明確把這種多次違法違規行為確定為情節嚴重的情形，並要求依法從重從嚴進行處罰。”

眾所周知，近年來，隨着社會經濟穩中有進的向前，人均居民收入也得到提高，進而帶動了人們對消費需求的進一步釋放，其中食品行業作為主要的基本消費市場受到了較大的發展刺激，但在其間，食品安全違法行為也不斷增加，使得食品安全問題頻出（今年前三季度查辦的違法案件有14萬件），因此，圍繞這一行業痛點的法律保障得以強化對整體食品行業以及食品安全行業的發展是較為利好的。

值得注意的，雙十一剛過，除了消費者買到了心儀的產品之外，各大電商平台顯然也因銷售額等核心指標的增長而收穫頗豐，但其間需要注意的相關食品安全問題依舊較為凸顯。而針對這一線上渠道，相關市場監管總局發佈了食品安全抽樣檢驗管理辦法和網絡食品安全違法行為查處辦法，對抽檢程序和核查處置有細化的要求，且針對網絡抽檢設立了“神祕購買人”制度，旨在打擊不負責的網絡第三方平台以使其受到社會監督，同時也保障了消費者的相關權益。

從市場行情來看，2018年我國餐飲收入42716億元，一舉突破4萬億元，同比增長9.5%，收入同比增速(9.5%)高於同期社會消費品零售總額增速(9.0%)，且2013-2018年期間我國餐飲行業規模整體呈現興盛之勢，增行業整體增速維持在10%，與此同時，2019年1到8月，全國規模以上食品企業工業增加值較為穩定，其中農副食品加工業累計同比增長3.6%，食品製造業累計同比增長5.7%，酒、飲料和精製茶製造業累計同比增長6.0%。，且2019年1到8月，全國限上單位商品零售類值中，糧油、食品、飲料、煙酒類商品零售類值累計達到13079.2億元，同比增長9.9%。其中，糧油、食品類商品零售類值9232.6億元，同比增長10.6%；飲料類商品零售類值1349.8億元，同比增長9.9%；煙酒類商品零售類值2496.8億元，同比增長7.3%，預計2019年全國餐飲收入或將超過4.6萬億元，其較為樂觀的發展前景是不容忽視的。 

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與此同時，得益於食品行業的發展較為紅火，相關入局的企業整體表現也高於預期，數據顯示，2019年1到8月，全國規模以上食品工業企業營業收入52164.6億元，同比增長5.7%；利潤總額3539.6億元，同比增長11.4%。其中，農副食品加工業營業收入29837.2億元，同比增長4.8%；利潤總額1027.2億元，同比增長2.5%；食品製造業營業收入12121.1億元，同比增長7.0%；利潤總額1034.3億元，同比增長12.5%；酒、飲料和精製茶製造業營業收入10206.3億元，同比增長6.9%；利潤總額1478.1億元，同比增長17.6%。

而在食品行業作為國民經濟的重要組成部分，若因為隨之越發嚴峻的食品安全問題而拖了整個行業的“後腿”，便顯得“得不償失”了，事實上，比起一些海外國家，我國在食品安全方面的發展起步較晚，因此，其技術和空間都藴藏着較大的後勁。

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從市場行情來看，2010-2018年期間，我國食品安全檢測行業市場規模增速基本保持在 20% ，其中，2018年我國食品安全檢測行業市場規模有望突破為665 億元，且截止2018年底，我國食品安全認證證書發證量達到10535張，同比增長9%。

但需要注意的是，儘管食品安全檢測這一行業發展速度較為迅速，但目前而言，由於需要覆蓋其中的法律規範和行業標準還未完全完善，食品檢測技術也有待進一步的強化（即走向高端化、智能化等新方向）進而無法真正幫助行業完全根治這一痛點，因此，相關企業需要藉助互聯網時代所具備的特有優勢，即以大數據、人工智能為首的新興技術的支撐，以為自身的行業痛症帶來解決方案，數據顯示，2016年我國食品安全大數據行業市場規模達到11.76億元，同比增速達到44.83%，預計到2023年其市場規模或將達到38.8億元。根據相關券商給出的研報，相關以下個股或將可以關注：

食品安全概念的相關個股：

華測檢測（300012.SZ）：公司是專業從事尺寸測量、計量校準、技術培訓、儀器維修等系列服務的機構。2018年實現營業總收入26.8億，同比增長26.6%；實現歸屬於母公司所有者的淨利潤2.7億，同比增長101.6%；每股收益為0.16元。報告期內，公司毛利率為44.8%，基本維持上年水平，淨利率為10.5%，較上年提高4.0個百分點。2019年前三季度營業收入22.0億元，同比增長20.21%；歸屬於上市公司股東的淨利潤3.60億元，同比增長123.09%。基本每股收益0.2173元。

新大陸(000997.SZ)：公司橫跨物聯網、大數據和數字電視三大領域：是國內集物聯網核心技術、核心產品、行業應用和商業模式創新於一身的綜合性物聯網企業，數字電視綜合業務供應商和無線通信設備供應商。2018年營收為57.6億元，同比增長18.61%；淨利為5.86億元，同比下降10.43%。公司擬每10股派現3元。2019年前三季度實現營收42.6億元，同比下降3.73%；歸屬於上市公司股東的淨利潤6.27億元，同比增長30.87%。基本每股收益0.6206元。

新萊應材（300260.SZ）：公司以高純不鏽鋼為母材之高潔淨應用材料研發、生產與銷售，旗下主營產品為構成高潔淨流體管路系統和超高真空系統之關鍵組件，包括真空室、泵、閥、法蘭、管道和管件等，主要應用於生物醫藥、電子潔淨和食品等需要製程污染控制的領域，已成為世界級真空設備製造廠商的專業供貨商。2018年公司實現營業收入11.75億元，同比增長84%；歸母淨利潤3863萬元，同比增長79%，基本每股收益0.19元。公司擬向全體股東每10股派發現金紅利1元。2019年前三季度營業收入9.95億元，同比增加21.26%，歸屬上市公司股東的淨利潤0.48億元，同比增加44.13%。

結語：

俗話説得好，民以食為天，在社會不斷髮展的進程之中，人們的生活水平提升的同時，對飲食要求也不斷趨向高端化，因此，食品安全在現今時代便顯得備受重視，畢竟這一對人體健康產生有害影響的公共衞生問題一旦發生，不僅使得消費者的信任受到削減，也對相關關聯企業的品牌影響力帶來不可磨滅的負面效應，而在這一食品安全法實施條例的修訂舉措的前提之下，相關企業應跟隨這一法律引導落實責任，嚴格規範其生產經營進程，進而為自身的產品和品牌加以保障，但需要注意的是，基於宏觀環境的不確定性，儘管食品需求相對穩定，但或將具備一定的波動性，且食品安全領域目前沒有絕對龍頭存在，其個股標的還未形成較高的市場集中度，有待進一步的發展和深入，對此，相關市場投資者應保持審慎樂觀的態度。