作者：證券時報 張騫爻 

來源： e公司官微

經過5個月的努力，美盈森稱其“工業大麻+人造肉”迎來了首個階段的成果。

10月24日晚間，美盈森發佈公告稱，公司將於11月5日在無錫舉辦 “新產品新經濟—植物蛋白食品發展趨勢主題論壇暨美盈森新產品品鑑會”，本次參與品鑑的產品包括plantmeat牛肉漢堡、plantmeat雞柳（植物蛋白雞柳）等系列產品。

據公告顯示，今年5月28日，公司與江南大學簽署了《技術合作協議》。在江南大學的科研支持下，上述公司人造肉產品研發已實現產品階段性成果。下一步，公司將繼續加強研發，不斷優化產品，並根據研發進展適時推進產品的產業化工作。

公司表示，如本次新產品能夠順利推出，將是公司美盈森集團工業大麻產業發展項目發展的重要一步，有利於項目的順利實施，增強公司核心競爭力，為股東創造更多價值。

根據雙方的協議內容，合作項目主要是工業大麻麻籽在食品飲料領域的應用研究與開發。其中，美盈森作為甲方，負責為江南大學提供研發及技術服務等技術服務費、工業大麻麻籽原料。乙方江南大學，則利用自身在食品科學與工程方面的優勢，為實現工業大麻籽在人造肉、植物蛋白粉、植物奶、麻籽油、特殊醫學用途配方食品等食品飲料產品中的應用研究及開發，新產品的小試、中試及規模化生產提供技術協助和支持，並提供小批量試驗產品。

公告透露，雙方合同將從2019年5月28日執行至2020年5月27日，履行地點在江南大學所在的江蘇省無錫市。美盈森稱，協議的達成將有利於公司推進美盈森集團工業大麻產業發展項目的實施，併為項目未來發展奠定一定的技術基礎。

為何選擇江南大學？

此次與美盈森達成協議的是江南大學食品學院，在食品飲料領域擁有較強的科學研究和服務行業的能力。

此前美盈森曾在公告中提到江南大學的一篇論文，奠定了雙方合作的基礎。

2008年，江南大學食品生物化學專業碩士研究生張維發表了一篇名為《工業大麻籽蛋白的製備與功能特性研究》的學位論文。在論文緒論中，張維寫到，大麻籽含有多種脂肪酸、蛋白質和可食用油，是製作保健食品的重要原材料。研究表明，大麻籽含油量約為30%-35%，還富含人體易消化吸收的蛋白質，8種必需氨基酸和多種不飽和脂肪酸，以及多種微量元素、維生素B和維生素E等。

同時，文中稱，相比於雞蛋蛋白和大豆蛋白，大麻籽蛋白含有大量的精氨酸和穀氨酸，同時也含有相當含量的含硫氨基酸、蛋氨酸和半胱氨酸，這些都是合成酶所必需的。它們對兒童生長髮育都有着重要作用。

兩個最火概念

從市場反應來看，工業大麻堪稱2019年A股市場的第一個風口，隨着相關政策的不斷放寬，不少上市公司看到了將工業大麻產業化的前景。5月26日，雲南省科技廳、雲南省財政廳聯合發佈《關於2020年重點領域科技計劃項目申報指南的通知》，其中就將工業大麻被列入雲南省重點招商項目。

據不完全統計，目前已經有20多家A股公司宣佈涉足工業大麻領域，其中順灝股份曾連續7個交易日天漲停，龍津股份也創造了10天9漲停的記錄，兩隻股票的漲幅均將近200%。

人造肉概念的火爆也不輸工業大麻。素食、健康、環保等因素推動人造肉市場快速發展。MarketsandMarkets預測2019年全球植物性人造肉的市場規模約為121億美元，預計每年將以15.0%的複合增長率增長，到2025年將達到279億美元。目前美國、歐洲是最大的市場。亞太及南美國家對植物性人造肉的巨大需求也將推動人造肉市場快速擴大，其中亞太植物肉類市場預計將由中國主導。

美國人造肉企業Impossible Foods，先後受到李嘉誠、比爾·蓋茨、網球運動員小威廉姆斯、歌手凱蒂·佩裏以及谷歌基金的投資。

美國是當前人造肉市場份額最大的國家，人造肉行業競爭日趨激烈。美國佔全球40%的市場空間。據IRR，美國食品巨頭Kelloggs在肉類替代品市場佔據47.7%的市場份額，BeyondMeat的市場佔有率僅為6.8%，排名第三。除了人造肉生產企業、食品生產商之外，傳統肉類公司也通過投資等方式進入該行業，包括嘉吉、荷美食品、JBS和泰森食品等巨頭。

目前，A股上市企業裏幾乎沒有真正涉及“人造肉”產品的公司，更多的企業僅僅與豆製品相關，就成為這波行情的受益者。其中，豐樂種業、雙塔食品等個股曾連日收穫了不少於6個漲停。

曾收到監管關注函

5月中旬，美盈森同雲南古耕農業科技開發有限公司（以下簡稱古耕農業）、文山壯族苗族自治州人民政府簽訂了《工業大麻產業發展合作協議》。公司與古耕農業公司擬設立合資公司於文山州投資實施美盈森集團工業大麻產業發展項目。項目總投資約5億元。

根據項目建設內容，通過設立項目公司開展工業大麻種植，大麻二酚（CBD）加工萃取，麻籽蛋白、油脂相關營養食品、飲料、保健品等產品的研發、生產和銷售，搭建國內外市場銷售渠道，逐步實現工業大麻全產業鏈佈局。

不過，工業大麻與美盈森的主營業務可謂南轅北轍。美盈森是一家以瓦楞包裝為主業的包裝企業，公司去年32.49億元營收大部分都來自於紙製品。

記者注意到，美盈森投資工業大麻還曾收到監管層的關注函。

當時關注函的重點提到：今年3月27日，國家禁毒委員會辦公室發佈“關於加強工業大麻管控工作的通知”，要求各省市自治區禁毒部門嚴把工業大麻許可審批關，並聲明我國未批准工業大麻用於醫用和食品添加。”深交所要求美盈森説明籌劃的重點業務範圍是否合理可行以及“計劃種植規模約50萬畝”是否經過嚴密論證。

美盈森回答稱：“合資公司開展工業大麻種植和花葉加工需要公安機關的前置審批。而通過麻籽加工開發植物蛋白粉、植物奶、麻籽油、人造肉等相關營養食品、飲料、保健品僅需要按照食品監管部門的有關規定進行報批即可。綜上，合資公司籌劃的重點業務範圍具有可行性。”