重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司是於2008年3月31日由重慶市涪陵榨菜(集團)有限公司整體變更設立的股份有限公司。榨菜集團的前身,是1988年4月30日經原涪陵市人民政府<涪陵市人民政府關於建立榨菜集團公司的批覆>(涪府函(1988)61號)文件批准成立的四川省涪陵榨菜集團公司,經濟性質爲獨立覈算的國營企業,主管部門爲涪陵市計劃經濟委員會。
