公司前身繫上海市第一食品商店。1992年5月經批准改製爲股份有限公司,1992年9月在上海證券交易所上市。經2004年11月1日上海市第一食品商店股份有限公司第二十一次股東大會(臨時股東大會)決議,公司更名爲:上海市第一食品股份有限公司,後公司再次更名爲上海金楓酒業股份有限公司。