公司前身是鎮江恒順醬醋有限公司,1993年2月由鎮江恒順醬醋廠(已於1995年改製爲集團公司)與美國環球資源公司共同投資設立的以生產香醋、醬菜、醬油及其他調味品爲主營業務的中外合資企業。 1999年8月17日,鎮江恒順醬醋有限公司變更爲江蘇恒順醋業股份有限公司。 2001年1月5日,本公司經中國證券監督管理委員會證監發字[2000]187號文覈准,向社會公開發行人民幣普通股4,000萬股,於2001年2月6日在上海證券交易所上市流通。
