本文來自：經濟日報，作者：李華林

近日，上市公司涪陵榨菜發佈公吿稱，基於主要原料、包材、輔材、能源等成本持續上漲，及優化升級產品帶來的成本上升，經研究後決定對部分產品出廠價格進行調整，各品類上調幅度為3％至19％不等。

消息一出，市場反應明顯。有網友擔憂“其他榨菜會不會跟漲？”

其實，對於涪陵榨菜漲價可能引發的連鎖反應，不必過分擔心。因為市場是開放的，消費者可在充分競爭的市場上選擇更有性價比的品牌。況且，榨菜並非生活必需品。

客觀來看，涪陵榨菜漲價確實有其現實原因。其曾在業績説明會上表示，今年年初部分地區的青菜頭原料因自然災害出現短缺，導致青菜頭價格上漲。在榨菜生產成本中，青菜頭影響最大，佔比近一半。加之受新冠肺炎疫情影響，銷售端增長乏力等，今年以來涪陵榨菜業績承壓，前三季度實現淨利潤5.04億元，同比下降17.92%。

進一步講，價格漲跌均屬於市場行為。相較之下，另一個深層次的問題或許更值得探討：漲價能解企業業績之困嗎？

理論上來説，原材料等成本價格上漲，利潤被壓縮，企業通過漲價實現成本轉移，不失為化解危機的最直接方式，對於刺激短期利潤、提振股價有一定的幫助。當前資本市場已給予積極反饋，就在宣佈漲價後的第一個交易日，涪陵榨菜股價即漲停。

但從長遠來看，事情似乎沒那麼簡單。一般來説，非剛需品漲價，效果會因漲價頻率增加、幅度加大呈現邊際效用遞減，再加上當前消費端尚未完全恢復等，持續漲價或會失去一些價格敏感型消費者。正如部分網友所説：“貴了就不吃唄，影響不大。”

問題的關鍵還在於，導致涪陵榨菜業績承壓的並不只是原材料價格上漲。榨菜市場份額進一步開拓難度加大、產品結構較為單一、營銷費用上漲等都是涪陵榨菜眼下面臨的困難，只有通過轉變思維、加大新品開發，以實現發展模式的迭代升級，企業才有可能獲得更為長遠的未來。當然，盈利模式的創新並不能一蹴而就，過程往往較為漫長，這對企業也是重大考驗。