扣除其间价格变动的影响後，今年第二季的食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌26.9%。

按食肆类别分析，今年第二季与去年同期比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌31.7%及32.7%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌22.3%及22.6%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别下跌19.9%及21.6%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别下跌46.5%及48.4%。杂类饮食场所的总收益以价值计及数量计分别下跌19.1%及20.9%。

今年第二季与上季比较，经季节性调整的食肆总收益的临时估计以价值计及数量计分别上升5%及5.3%。

按月份分析，今年4月、5月及6月与上年相同月份比较，食肆总收益价值的临时估计分别下跌37.9%、24.4%及15.7%。

扣除价格变动的影响後，与上年相同月份比较，今年4月、5月及6月的食肆总收益以数量计的临时估计分别下跌38.9%、25.3%及16.8%。

政府发言人指出，食肆总收益以价值计在今年第二季按年继续大幅下跌25.9%。然而，由於本地疫情在5月、6月间减退，社交距离措施得以放宽，跌幅较第一季录得的纪录跌幅有所收窄。

发言人进一步表示，由於本地的感染个案自7月以来急升，令社交距离措施最近再度收紧，预期餐饮业的经营环境短期内将极具挑战。政府会密切留意有关发展。