稻香控股(00573.HK)公布截至今年6月底止中期业绩，收益11.4亿元，按年跌11.3%。盈转亏蚀3,695.7万元，上年同期赚402.2万元；每股亏损3.64仙。不派息。 倘不计及期内及去年同期确认的一次性收入项目，如已收补偿、政府补助及终止租赁收益，期内公司权益持有人应占亏损净额将为4,000万元，而去年同期则录亏损净额2,170万元。 集团香港业务于期内贡献收益7.87亿元，按年跌约6.1%；EBITDA下滑5.3%至1.12亿元。香港业务按年由盈转亏，蚀640万元，对上财年同期赚550万元。集团称，香港的零售及餐饮行业于2025年将继续面临严峻逆境。于周末、长周末及公众假期，公众出城频次及数量均有所增加，而于工作日晚上，多数公众偏好在家用餐。因此，食肆经营者继续遭受损失。管理层一直密切观察客户偏好及关注市场趋势，并推出多项高人气产品计划，帮助推动期内销售。其包括于选定食肆推出两(食送)饭套餐外卖。 上半年集团内地业务产生收益3.53亿港元，按年降约21.2%。EBITDA大跌65.3%至2,270万港元，亏损扩至3,050万港元，去年同期亏损150万港元。 公司指，上半年本港及内地餐饮行业面临严峻挑战；本港餐饮业受到「出境游」(尤其是北上消费)的严重影响。此外，本地经济不景气、房地产市场疲软、股市表现不佳及就业前景不明朗，均导致消费者信心整体疲软。于内地，该行业面临大型企业宴请及庆祝活动减少、竞争激烈、价格残酷以及大众偏好外卖而非堂食的挑战。 鉴于香港市场的结构变化以及内地消费模式的转变，下半年势必亦会艰难。于有关恶劣条件下，集团实施各种营销策略，以提高客流。集团已进行店舖装修，以提高用餐氛围。此外，集团于期内一直提供超值产品及折扣。因此，集团能够维持收入相对稳定，香港区只略微下降。为应对经营成本，集团不断努力提高效率及控制租金、人员及食品成本，其均维持于合理水平。 公司称，本财年余下期间的业务前景将受多重因素笼罩。除宏观经济发展外，业界整体亦需应对本地市场特有的经营困境，有关因素将继续制约收入与盈利表现。管理层深知当前挑战并无速效解决方案，唯有秉持审慎经营之原则，以坚定意志与持久韧性应对。