百胜中国(09987.HK)行政总裁屈翠容表示，去年全年净新开店1,697家，透过灵活开店策略、减少前期投资及签订优惠租赁合约，有效降低经营成本，令新开门店租金占收入比重降至8.7%的历史新低水平，同时近90%新店已改用抽成租赁模式，即租金与销售额挂钩，令全年度租金及其他经营开支占收入比例从往年约34%降至26.5%。 首席财务官杨家威指出，为应对当前营商环境，近年有策略地推出不少新产品，促进流量及推动销售额增长，虽然客单价或有所下降，但利润率仍得以维持，重整成本架构仍是集团未来重点工作之一。 谈及内地消费市场前景，屈翠容认为市场竞争从未停止，而集团专注于建立长期品牌价值，又指中国城镇化发展持续，长远消费升级仍在发生，例如低线城市的购物中心数量近年不断增长等，未来百胜中国除拓展新城市外，亦会在现有城市再新开面积较小的门店，提升整体门店分布密度，从而拉近与顾客距离及降低配送成本。