截至上半年，百胜中国(09987.HK)于内地店舖数目达逾1.3万间，按年升12%，集团目标在2026年将门市数目扩充至2万间。集团首席财务官杨家威表示，集团对内地经济前景有信心，主要是内地经济体庞大，部分地区居民逐渐变得富裕，消费力增强，即使短期内仍有挑战、消费者信心不足，但看好内地中长期发展，并将今年净开新店数目目标上调到1,400间至1,600间。 集团首席执行官屈翠容透露，大城市及乡镇地区的售价差距不超过三成，主要是各地区消费者需求及购买力不同，令管理策略因而有所调整；她提到，对乡镇地区而言，农历新年、暑假等均为销售最畅旺的时段，销量较平日增多约两倍，抵销平日淡季的情况。 屈翠容透露，目前KFC及必胜客的加盟店分别各占集团店舖的10%及5%，而其回报时长约两至三年。她坦言，近年对加盟商加入的要求较以往稍微放宽，强调集团并非仅重视加盟商带来的资金，而是他们的管理能力，并表示集团会提供一定培训，即使无法百分百保证赚取可观利润，仍会致力给予一定程度的帮助。 另外，屈翠容表示，市场推广策略向来是集团高度关注的一环，以「疯狂星期四」优惠活动为例，坦言自2018年起大力推广，亦花了一段时间建立价值(value)，渐渐令消费者熟悉该优惠，并养成习惯，从而成为一个全新消费模式，达致长做长有的效果。(ca/u) ~