扣除其間價格變動的影響後，今年第二季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季下跌26.9%。

按食肆類別分析，今年第二季與去年同期比較，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌31.7%及32.7%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌22.3%及22.6%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌19.9%及21.6%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌46.5%及48.4%。雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計分別下跌19.1%及20.9%。

今年第二季與上季比較，經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別上升5%及5.3%。

按月份分析，今年4月、5月及6月與上年相同月份比較，食肆總收益價值的臨時估計分別下跌37.9%、24.4%及15.7%。

扣除價格變動的影響後，與上年相同月份比較，今年4月、5月及6月的食肆總收益以數量計的臨時估計分別下跌38.9%、25.3%及16.8%。

政府發言人指出，食肆總收益以價值計在今年第二季按年繼續大幅下跌25.9%。然而，由於本地疫情在5月、6月間減退，社交距離措施得以放寬，跌幅較第一季錄得的紀錄跌幅有所收窄。

發言人進一步表示，由於本地的感染個案自7月以來急升，令社交距離措施最近再度收緊，預期餐飲業的經營環境短期內將極具挑戰。政府會密切留意有關發展。