內蒙古伊利實業集團股份有限公司前身爲呼市回民奶食品總廠,最早系從呼市國營紅旗奶牛場發展而來。1982年4月,呼市國營紅旗奶牛場領取營業執照,主管部門爲呼市牧工商聯合企業公司。1983年11月,呼市政府決定將紅旗奶掉場公爲回民奶牛牧場和回民鮮奶食品加工廠。1983年12月,呼市牧工商聯合企業公司呈報市政府,將分立的兩場(廠)正式定名爲回民奶掉場和回民奶食品加工廠。1984年3月,呼市回民奶食品加工廠正式登記註冊,主管部門爲呼市牧工商聯合企業公司。1988年11月,呼市回民奶食品加工廠更名爲呼市牧工商聯合公司清真奶食品廠。1990年8月申請變更爲呼和浩特市加民奶食品加工廠,1990年11月領取營業執照,爲具有獨立法人資格的全民所有制企業。1991年11月申請更名爲呼市回民奶食品總廠,1992年6月領取營業執照。