高盛发表研究报告指，与2019年同期相比，内地餐饮业9月的平均同店销售复苏率从5月至8月的75%放缓至70%，是年初至今的低点。除了受到淡季影响外，该行相信这亦可能是由于9月广东沿海地区受到台风影响，而该区是不少品牌门市的所在地。 刚过去的黄金周期间，内地平均恢复率为85%，与劳动节假期相似，但考虑到整个时间长达8日，故日均客流量应低于劳动节。从品牌来看，海底捞的翻桌率较疫情前高出90%；太二的每日同店销售率为疫情前的82%，低于今年早前假期时的逾90%。 对于九毛九(09922.HK)，该行表示，太二9月的同店销售按年增长4%，但国庆长假期期间的同店销售按年增长仅为3%，相当于疫情前的82%，复苏较今年的劳动节及农历新年假期弱。呷哺呷哺(00520.HK)旗下凑凑火锅9月同店销售按年跌24%，而呷哺则按年增5%。 在国庆假期期间，海底捞(06862.HK)平均客流量按年增逾25%，与今年五一期间的客流量相近。恢复率达到2019年水平的90%，表现较农历新年及劳动节假期理想。奈雪的茶(02150.HK)于黄金周期间，同店销售分别为去年中秋及国庆假期水平的90%和85%，较劳动节期间录得较弱复苏。