百胜中国(09987.HK)公布截至今年3月底止首季业绩，营业额29.17亿美元(下同)，按年升9.3%。纯利2.89亿元，按年升189%；每股盈利0.69元。派季度息0.13元。 季内集团录得系统销售额按年增加17%，其中肯德基和必胜客均增加 17%，不计及外币换算的影响，主要得益于同店销售额增长，新门店的贡献，以及去年同期门店暂时停业的影响带来的低基数效应。整体同店销售额按年增加 8%。 经营利润为4.16亿元，按年增加118%，主要得益于同店销售上升和利润率提升。餐厅利润率为 20.3%，按年增加6.5个百分点。 百胜中国首席财务官杨家威表示，春节期间的销售得到旅游需求释放的提振，但是春节后同店销售仍比2019年低十几个百分点，集团今年的重中之重仍然是提振销售。成本方面，预期接下来几个季度通胀压力会逐渐增加，来自临时补贴的利好亦将逐步减少。由于宏观环境仍充满挑战且疫情仍构成潜在风险，复苏进程和速度仍有不确定性。