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洽洽食品最新交流纪要及解读
uSMART盈立智投 09-23 17:20

交流要点

1、分品类业绩方面,上半年瓜子营收下滑4%左右,红袋下滑较多,蓝袋略有下滑,主要系山核桃口味瓜子品质短期出现问题,销量有所下滑。此外,藤椒瓜子上半年月均销售额在1000万左右,去年下半年营收在5000万左右。坚果:上半年益生菌坚果、坚果燕麦片品类月均销售额分别在1000万左右,预计这两个品类全年营收能达到1亿多;

2、未来业绩方面,短期看,7-8月业绩较上半年有所改善,一方面7-8月受疫情影响,居家消费提升;另一方面,上半年由于考核等原因,部分收入确认延后。整体看上半年市场库存较低。长期看,公司2021-2023年目标是实现百亿营收,瓜子从40亿提升至60亿,坚果从10亿提升至30亿,未来3年营收年均增速在15%-20%左右。净利润增速目标和收入增速大概持平。

3、渠道方面,线下今年5月推出了百万终端系统,通过建立手机运营平台,把原有终端移至线上,同时开拓新的网点,招聘新的城市合伙人。目前已有10万家上线,未来3-5年公司希望把终端从40万做到100万个。便利店终端目前占比不到20%,产品以瓜子、小黄袋为主,其中坚果铺货率是瓜子产品的30%左右。线上未来不会有很大投入,电商渠道将回归主航道,以提升品质为主。线下重点产品在线上也会销售,同时做一些新品附赠、试吃来提升线上消费体验。

Q&A

Q:历史上中秋小黄袋礼盒装营收占比?

A:全年线下市场是20%左右,今年中秋较以往多了几个系列(15日礼盒装坚果+两罐坚果乳,增加了益生菌坚果、坚果燕麦片),营收预计进一步提升。21年上半年益生菌坚果、坚果燕麦片品类每月营收分别在1000万左右,目前预计这两个品种全年销售额能达到1亿多。

 

Q:下半年要重点推藤椒瓜子、益生菌坚果、坚果燕麦片,有什么具体措施?

A:1)扩大城市。目前瓜子品类中:红袋瓜子+焦糖/山核桃/藤椒瓜子,在弱势市场同步推进铺货。坚果品类中:益生菌坚果、坚果燕麦片在10-20个城市做试销(以前是5-10个城市)。2)电商策略有调整,过去线上线上推不同产品,不聚焦不统一,目前线下重点产品同步在线上销售。

 

Q:今年蓝袋瓜子销售情况

A:1)上半年瓜子营收下滑4个点左右,红袋下滑较多,蓝袋系列略有下滑。其中焦糖口味瓜子销售较好,山核桃瓜子品质在一段时间出现问题,销量有所下滑。2)红袋瓜子的原料等级后续还会改善。3)藤椒瓜子:上半年月均销售额在1000万左右,去年下半年营收整体在5000万左右。

 

Q:今年原料紧缺吗?

A:还可以,考虑到上半年大宗商品价格上涨,公司判断原材料成本略有增长。

 

Q:瓜子原料情况

A:瓜子原料80%主要在新疆、内蒙产区,10%在甘肃产区,10%在东北产区。50%是通过订单农户方式(和专业种植户合作做订单收购)采购,另外50%来自于代理商采购。原料品质波动主要受收获季节的天气变动影响,主要影响瓜子水分和霉变率。瓜子供给这几年比较稳定。每年集中采购时间从10月、11月开始,到春节前结束,这一轮集中采购占整体瓜子原料的60%-70%。

 

Q:坚果原料情况

A:坚果原料来自于全球化自采,除核桃产自新疆外,其他品种如巴旦木来自于美国、澳洲,主要和当地大种植户联盟,建立战略关系。同时受全球疫情影响,坚果需求量下滑,坚果价格下降叠加海运成本上升,坚果整体成本略有下降。(瓜子出口运费有所提升,费用由公司和经销商分摊,国外代理利润相对较高,费用能够覆盖。)

 

Q:考虑到运费提升,今年主做内销,出口减少?

A:不是,一方面运费只占毛利的一小部分;另一方面,疫情前海外营收增长在30%-40%左右,基数较高。同时目前瓜子海外销售还是以华人市场为主,西方还没有养成嗑瓜子的习惯,海外市场长期有待拓展。

 

Q:未来瓜子增长动力

A:1)长期看,包装瓜子会替代部分散装瓜子市场。近几年,瓜子行业增长稳定,市场增速和GDP相近,在4%-6%左右。洽洽在包装瓜子市场占有率在40%以上,乐观情形下瓜子增长在11-12个点左右,悲观情形下增长在7-8个点左右。2)目前,洽洽覆盖的区域1/3为强势市场,集中在南方部分发达的一二线市场,市占率较高,达70%左右,这部分成熟市场增长未来主要靠新品拉动。此外,有1/3省份洽洽市占率在40%-50%,水平居中。另有1/3市场洽洽市场率在30%左右,属于弱势市场,这是未来重点开发的区域。3)洽洽产品在一二线城市、地级市销售较好,而县城、乡镇属于自由流通市场,公司没有做下沉,这一块还有空间。

 

Q:经销商层级、低线城市下沉规划

A:比如上海市场较大,可能有3-4个经销商;有的地级市就1个经销商。经销商下面再分直营、分销二批、卖场、批发市场、小店。公司要求地级市对县城做覆盖,若经销商意愿、能力不足,公司会安排县级分销商。近几年,县级分销商已陆续提为一级经销商。今年5月推出了百万终端系统,公司建立了自己的手机运营平台,把原有终端移至线上,同时开拓新的网点,招聘新的城市合伙人,来拜访终端,做陈列铺货。目前已有10万家上线,未来3-5年公司希望把终端从40万个做到100万个,使得除瓜子产品外,薯片、糯米锅巴等休闲食品在小店等渠道铺货率大大提升。

 

Q:公司组织架构调整效果以及后续效果如何?

A:今年5月开始,公司把品类中心拆分成瓜子和坚果产品事业部,主要目的是缩短沟通链条、提高效率。销售铁军分为瓜子、坚果两大团队,各个产品事业部直接和对应的销售团队对接,一方面有助于各部门明确业绩目标;另一方面坚果终端属性和瓜子还有所不同,比如水果店、母婴店、烟酒店更适合坚果销售。

 

Q:公司今年有无提价计划?

A:今年暂时没有提价计划。

 

Q:便利店终端目前占比,产品铺货情况

A:便利店终端目前占比不到20%,产品以瓜子、小黄袋为主,其中坚果铺货率是瓜子产品的30%左右。

 

Q:新渠道公司怎么考虑?

A:目前葵珍、坚果主要在新渠道推广,比如京东新通路、阿里零售通的营收在2-3亿左右,一部分是经销商在做,一部分是公司自己在推广(比如盒马)。

 

Q:公司对社区团购长远的规划如何?

A:公司目前对社区团购渠道比较谨慎,为避免社区团购对线下渠道价格的冲击,公司会使用一些副品牌、独立包装、组合装等一些差异化的产品进行该渠道的拓展,后期会有一些资源的投入。目前公司在社区团购渠道以伍佰磕、口口香这两个品牌为主。

 

Q:公司未来关于线上渠道的规划

A:未来不会有大投入,电商渠道将回归主航道,以提升品质为主。线下重点产品在线上也会销售,同时做一些新品附赠、试吃来提升线上消费体验。

 

Q:目前洽洽小黄袋竞争格局如何?

A:洽洽小黄袋坚果线上+线下市占率第一,线下沃隆市占率位列第二,线上洽洽市占率在第三、第四左右。未来公司计划在3-4年内实现每日坚果线下绝对第一,线上第一。

 

Q:小黄袋毛利率水平

A:上半年毛利率在25%左右(扣掉运费后),不考虑运费在28%-29%左右,与去年水平相近。

 

Q:未来费用率展望

A:略有提升,主要是坚果、葵瓜子品牌传播,以及消费者促销费用。

 

Q:中秋、国庆两节经销商备货情况

A:发货还可以,部分经销商反映缺货。

 

Q:上半年库存压力较大的时点,以及目前库存水平

A:上半年4-5月份库存压力稍大,原因是:一方面去年上半年居家消费提升造成高基数,另一方面是上个财年超额业绩目标未完成,业务人员积极性受到影响。目前库存水平不错。

 

Q:新财年目标

A:2021-2023年目标是实现百亿营收,瓜子从40亿提升至60亿,坚果从10亿提升至30亿,未来3年营收年均增速在15%-20%左右。净利润增速目标和收入增速大概持平。

 

Q:三季度各个品类增速

A:黄袋最快,红袋、蓝袋系列增速相近。

 

Q:7-8月业绩改善的主要驱动因素

A:短期看,一方面,7-8月受疫情影响,居家消费提升;另一方面,上半年由于考核等原因,部分收入确认延后,整体看上半年市场库存较低。

 

Q:后续百万终端计划推进,人员、费用是否会增加?

A:会增加。公司会分年实施,费用由公司和经销商分摊。目前公司承担新合伙人提成费用和KPI考核,固定费用由经销商承担。

 

Q:一个完整年度礼盒装销售占整体营收比重

A:按2020年数据,春节礼盒销售额在2亿多,小黄袋30日装礼盒在2亿多,预计今年会有大幅增长。

 

Q:国葵品类新品计划

A:目前已经在沃尔玛、线上试销陈皮瓜子,在线上试销樱花白桃瓜子,与乐乐茶合作推出脏脏坚果。

 

Q:公司前期回购股份用途

A:主要用于员工股权激励,目前第六期员工激励计划结束,剩余80万股,未来几年计划会加大激励。

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