1996年8月3日,公司前身成立。 公司原名爲湖南華天大酒店股份有限公司,系經湖南省體改委湘體改字(1994)34號文批准,並經湖南省人民政府湘政辦函(1995)210號文同意,由華天實業控股集團有限公司獨家發起,在對華天大酒店改組的基礎上採取社會募集方式設立的股份有限公司。公司於2010年6月28日更名爲華天酒店集團股份有限公司,並在湖南省工商行政管理局辦妥工商變更登記手續,取得變更後註冊號爲430000000002373的企業法人營業執照。
