湖南新五豐股份有限公司成立於2001年6月26日,是經湖南省人民政府湘政函[2001]第98號文批准,由湖南省糧油食品進出口集團有限公司爲主發起人,聯合香港五豐行有限公司、中國農業大學、中國農業科學院飼料研究所、南光糧油食品有限公司等四家發起人以發起設立方式組建的股份有限公司。 2004年6月9日,湖南新五豐股份有限公司的股票在上海證券交易所上市交易。