7日4日，2025格隆匯金格獎——ESG卓越公司評選榜單揭曉，達勢股份(1405.HK)-達美樂中國從中榮獲“ESG創新實踐卓越企業”獎項。該獎項旨在鼓勵以技術與模式創新推動ESG理念落地，加速其向商業價值轉化的先鋒企業。​

在這背後，ESG的重要性日益凸顯，給企業帶來多重價值，包括ESG投資有效性逐步提升，成爲核心價值邏輯之一。技術與模式創新亦爲ESG開闢更廣闊的空間，提供出一種新的實踐範式，而且往往形成社會價值與經濟價值統一的增長模式，具備較強的持續性和確定性。

這也體現出達美樂中國ESG實踐的高質量，以及其所具備的長期投資價值。

同時，從落地層面來看，達美樂中國已將這樣的ESG實踐滲透到業務的方方面面，我們梳理核心要點如下。

1、以科技創新打造獨特模式，同步創造“雙價值”

從業務模式直觀來看，達美樂中國致力於成爲比薩專家，爲此已開發專有商業模式，即通過科技創新專爲在線渠道的中國消費者打造，提供美味、物超所值的比薩，並專注於外送，其內核便在於以科技和模式創新同步創造社會和經濟價值，將ESG與業務深度融合。

其中，在產品方面，達美樂中國倡導從田間到餐桌的食品安全與質量理念，其內部品質保證（QA）審覈覆蓋100%門店，同時持續爲消費者提供高質價比、多元化的產品選擇，2024年推出的數種新產品，包括全新的火山餅底、意大利雪球芝士多肉多芝比薩等。 

這背後，達美樂中國亦通過對中央廚房、供應鏈的數智化改造和消費者的數據洞察等，爲其提供了有力支持。

比如，達美樂中國試行使用運輸管理系統（TMS）來計算和智能優化中央廚房與門店之間的物流路線，同時向無紙化過渡，從而更好地保障產品品質，減少能源消耗，優化成本。

在外送方面，達美樂中國構建起全方位的騎手安全與效率保障體系，實現兩者的高度平衡，奠定可持續發展的堅實根基。

具體舉措包括，藉助技術手段防止外送騎手不必要出行配送或超速；通過智能配送系統優化任務分配及減少里程；利用社區GPS引導外送騎手遵循正確的路線，並同時建立極端天氣應急機制，在極端天氣條件下暫停配送請求，以最大限度保障騎手安全；爲外送騎手提供安全優質的電動自行車（均經過中國強制性產品認證），從設備源頭築牢安全防線。

從中也不難看出，這一體系實現了社會關懷、環境效益、自身發展的多贏格局，真正形成ESG與企業發展的良性共生閉環。

2、延伸賦能全價值鏈，推動ESG效能的更大化 

還可以看到，達美樂中國在ESG實踐上的能力圈不斷延伸，正通過創新技術和科學管理方法賦能全價值鏈，包括採購、運輸、加工和處置、門店運營等領域，從而推動ESG效能的更大化。 

比如，在採購中，達美樂中國引入供應商關係管理系統，以促進採購流程標準化，提高供應鏈管理效率；以更可持續的方式採購主要食材和包材，進行全面的供應商準入評估，鼓勵供應商在ESG方面持續改進。2024年，其不可生物降解塑料包裝佔總包裝材料採購量的比例已降至4%，較2020年的16%顯著降低。

在運輸中，達美樂中國引進TMS系統以滿足供應鏈對貨物運輸數據及成本優化的需求，同時在同等條件下優先選擇鄰近中央廚房的供應商，以降低成本，並將運輸對環境的影響降至最低。

在加工和處置中，達美樂中國採取“智能控損+循環利用”的雙線節能策略，通過開發存貨管理系統等減少物料浪費，提出中央廚房中的廢料損耗率不超過0.1%（與採購量相比）的年度目標，同時在中央廚房使用可重複使用的容器來包裝其主要加工食品食材，包括比薩麪糰、意麪及米飯，以及使用可回收週轉箱代替紙板箱等。 

此外，還值得留意的是，達美樂中國正在將低碳設備和技術引入中央廚房和門店等，系列舉措將持續落地。

綜合上述，達美樂中國的ESG創新實踐層層推進，效能顯著，形成獨特的可持續發展範式，也具有行業標杆意義。

由此也相信達美樂中國能夠在ESG發展浪潮中找到更優的價值座標，持續釋放其價值潛力。