富祥藥業(300497.SZ):取得一項發明專利證書
格隆匯10月11日丨富祥藥業(300497.SZ)公佈,公司於近期獲得一項由中華人民共和國國家知識產權局頒發的發明專利,發明名稱為短柄鐮刀菌在生產菌絲體蛋白中的應用。
根據發表在生物工程學報的《未來食品的低碳生物製造》(2022,38[11]:4311-4328),鐮刀菌是得到廣泛應用的發酵生產微生物蛋白的絲狀真菌,其生產的菌絲蛋白相比酵母、細菌等單細胞蛋白更加味美,並且具有類似肉質的組織結構,同時其含有的豐富可食性粗纖維有助於人腸胃消化,是一種能夠滿足於現代人營養需求的肉類代用品。
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