公司的前身为东风绍兴酒有限公司,1993年10月18日成立。 2005年12月12日,东风绍兴酒有限公司董事会做出决议,同意公司名称由"东风绍兴酒有限公司"变更为"会稽山绍兴酒有限公司"。 2007年7月2日,会稽山绍兴酒股东会作出决议,由会稽山绍兴酒有限公司整体变更设立的股份公司。绍兴市工商行政管理局于2007年9月29日向本公司核发了营业执照,注册号为330621000000120。