「谭仔云南米线」及「谭仔三哥米线」餐厅营运商谭仔国际已通过联交所上市聆讯，独家保荐人为国泰君安国际。早前有外电指，谭仔国际将集资约1亿美元。 聆讯後招股资料显示，截至9月5日谭仔国际共经营156间餐厅，当中香港150间、中国内地3间及新加坡3间。截至3月底止年度，谭仔国际录得收入约17.94亿元，按年增长6.1%，溢利则按年升50.8%至2.87亿元。 上年度餐厅日均收益达3.74万元，按年跌近8%；顾客人均消费按年持平，达58.4元。每日平均翻座率则由2020年度的4.8次，大幅降至3次，公司解释，主要由於疫情下港府实施堂食限制所致。 公司计划运用集资所得，扩大香港、中国及新加坡的餐厅网络，分别开设38、58及24间分店，并在未来进驻日本及澳洲市场，新开25间及15间餐厅。另外，谭仔国际将运用所得款项扩充香港的中央厨房及在中国内地、新加坡及澳洲设立新的中央厨房，以及翻新餐厅及提升经营设备等。